Chef Eduardo González
"Embajador de la cocina mexicana en Europa"
quiénes somos
nuestra historia
Somos mexicanos que vivimos en Barcelona, la nostalgia por nuestro país nos hace extrañar nuestro México y su gastronomía.
De esa nostalgia nace Wuakal "tu mercado mexicano en Europa", para poderles llevar a su casa auténticos productos mexicanos y ahora también poder compartir sus sabores, llevando hasta su mesa un pedacito de México de la mano del Chef Eduardo González.
Para nosotros Wuakal es una gran cesta llena de sabor, cultura y tradiciones Mexicanas que queremos compartir con ustedes.
nuestros
PRODUCTOS
Nuestros productos son parte de nuestra cultura gastronómica y resultado de lo mejor de la cocina tradicional mexicana, llena de sabores y texturas.
Elaborada con las mejores materias primas y cocinada con todo el cariño, que el Chef Eduardo González pone en cada plato, resultado de años de experiencia.
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Encuentra nuestros productos únicamente en la Tienda Wuakal "Tu mercado mexicano en Europa".
chef Eduardo González
Originario de la Ciudad de México, estudió gastronomía en el Centro de Estudios de San Angel, algunos premios ganados en su ciudad, le abrieron las puertas para trabajar en Los Angeles California, aprendiendo de primera mano de los mejores chefs del momento.
De vuelta a México abre algunos restaurantes de cocina de fusión de cocina asiática y mexicana.
Inquieto viene a España a estudiar un Diplomado de cocina y a aprender repostería en prestigiosas escuelas.​
La cocina del chef Eduardo González es una cocina mexicana moderna resultado del aprendizaje de más de 20 años de experiencia.
